Funktionen, Symbole und Ausstattungsunterschiede
Welche Funktionen müssen Kühlschränke haben?
Die modernen Kühlschränke können mehr als stumm in der Ecke stehen und Lebensmittel kühl halten. Kühlschränke, Gefrierschränke und Kombigeräte werden mit einer Vielzahl an Funktionen ausgestattet, die auf das moderne Kauf- und Konsumverhalten perfekt abgestimmt sind. Tolle Extras schaffen oft Mehrwert, sind manchmal aber wahre Strom- oder Geldfresser. Wir sagen Ihnen, welche Features sich wirklich lohnen und welche Symbole die einzelnen Funktionen haben.
Inhaltsverzeichnis
- Must-Have: Multi-Zonen-Einteilung und Kaltlagerfächer in Kühlschränken
- Das Bio-Frischfach im Kühlschrank
- Die Null-Grad-Zone im Kühlschrank
- NoFrost bei Kühlschränken
- Nice-to-have als Funktion: Schnellkühlen, Schnellgefrieren & Holiday-Funktion
- Vernetzte Kühl- und Gefriergeräte im Smart Home
- Coole Upgrades für den Einbaukühlschrank: Von Eisbereiter bis Multi-Media-Solution
- Luxuskühlschrank
Must-Have: Multi-Zonen-Einteilung und Kaltlagerfächer in Kühlschränken
Die neue Kühlgeräte-Generation zeichnet sich durch die Ausstattung mit mehreren Zonen aus.
WICHTIG: Die einzelnen Zonen der Kühlschränke sind die perfekt auf die Lagerungsbedürfnisse der verschiedenen Lebensmittelgruppen eingestellt.
Wichtige Zonen bei Kühlschränken sind:
- Null-Grad-Zone
- Bio-Frischefach
Das Bio-Frischfach im Kühlschrank
Das Bio-Frischefach ist eine Kaltlager-Zone, in der Gemüse gelagert wird. Dieses Fach im Kühlschrank wird auch „Gemüse-Schublade“ genannt.
GUT ZU WISSEN: Die Temperatur im Gemüsefach liegt zwischen 0°C und 3°C und kann häufig individuell reguliert werden.
Im Unterschied zum 0°C Fach liegt die Luftfeuchtigkeit bei 90%.
WICHTIG: In der „Gemüseschublade“ halten die Lebensmittel bis zu dreimal länger als im normalen Kühlschrank-Abteil geworben.
Im Bio-Frischefach von Kühlschränken wird der Alterungsprozess in den Zellen der frischen Lebensmittel deutlich verlangsamt.
Die Begriffe für das Bio-Frischefach variieren je nach Gerätehersteller:
- BioFresh-Fach
- BioFresh-Safe
- VitaFresh Fach
- Vita-Fresh Zone
- Hydro-Safe oder Hydro-Fresh
- hyperFresh premium
- Crisperbox
- Crispzone
- Null-Grad-Zone
- HarvestFresh
HarvestFresh mit Belichtung
Bio-Frischfach
VITAMINzone mit Belichtung
GUT ZU WISSEN: Die VITAMINzone von Grundig simuliert mit einer speziellen Drei-Farben-Technologie den Tag-Nacht-Zyklus. Dadurch bleiben die Vitamine in Obst und Gemüse länger haltbar.
Die Null-Grad-Zone im Kühlschrank
Eines der beliebtesten Ausstattungsmerkmale ist das 0°C – Fach. Es wird nicht bei allen Geräteherstellern unter dieser Bezeichnung beworben.
WICHTIG: Eine Temperatur um die 0°C und niedrige Luftfeuchtigkeit bilden ausgezeichnete Lagerbedingungen für (abgepackte) Käse-, Wurst- und Fleischwaren sowie Fisch und manche Milchprodukte.
Alternativ heisst die Null-Grad-Zone für Käse , Wurst, Fisch und Fleischwaren auch:
- Null-Grad-Zone trocken
- Dry-Safe
- LongFresh-Fach
- Chiller-Box
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NoFrost bei Kühlschränken
Die meisten modernen Gefrierschränke und Kühl-Gefrier-Kombis sind heute mit einer Abtau-Automatik ausgestattet. Mit Hilfe dieser Technik wird das Gerät vollautomatisch abgetaut, noch ehe sich eine nennenswerte Eisschicht bilden kann.
WICHTIG: Ab dem mittleren Preissegment sollte ein Kühlschrank eine Abtauautomatik haben.
Funktionsweise der Abtauautomatik bei Kühlschränken
- Verdampfer und eine in die Innen-Rückwand integrierte Heizung kümmern sich schon früh um den Reifbelag.
- Sobald ein heikler Vereisungsgrad erreicht ist, meldet dies ein Sensor.
- Die Rückwand wird erwärmt.
- Das entstandene Wasser wird in eine Verdunstungswanne abtransportiert.
Putztuch und Wassereimer muss man im Anschluss nicht mehr bereit halten. Geräte mit Abtau-Automatik verfügen über eine Wasserrinne und eine Öffnung.
WICHTIG: Je mehr ein Kühlgerät vereist, desto mehr verringert sich die Leistung. Gleichzeitig erhöht sich der Energieverbrauch.
Die NoFrost Funktion (manchmal auch Frostfree) schützt den Gefrierteil vor Vereisung, indem sie die Feuchtigkeit im Inneren des Kühlschranks verringert. So kann sich kaum Eis bilden.
Nice-to-have als Funktion: Schnellkühlen, Schnellgefrieren & Holiday-Funktion
Schnellfunktion
- Kühlschrank oder Gefriergerät fahren dazu kurzfristig die Leistung hoch.
- Bei Erreichen der Temperatur ertönt ein akustisches Signal.
- Der Express-Kühlvorgang schaltet sich oft auch automatisch wieder ab.
Mit der Schnellkühlfunktion (Schnellgefrierfunktion) können Sie eingelagerte Güter schnell und schonend auf die gewünschte Temperatur bringen.
GUT ZU WISSEN: Manche Hersteller nennen die Schnellkühl-Funktion auch Party-Modus (schnelles Abkühlen von Bier & Co.) und die Schnellgefrier-Technik Shopping-Funktion (Blitz-Gefrieren zur Qualitätssicherung).
Holiday-Funktion beim Kühlschrank
- Urlaubs-Modus nur bei gekoppelten Geräten
- Wird er aktiviert, wird nur noch auf mässiger Leistung gekühlt
- Energie wird eingespart
Bei getrennten Geräten oder einer Kühl-Gefrierkombi mit komplett unabhängigen Kältekreisläufen schalten Sie das Kühlteil bei längerer Abwesenheit ganz einfach ab.
TIPP: Strom sparen im Urlaub mit der Holiday Funktion.
Vernetzte Kühl- und Gefriergeräte im Smart Home
Der Kühlschrank kann mit Kameras ausgestattet und per App mit einem mobilen Endgerät gekoppelt werden. Auf diese Weise haben Sie Ihre Lebensmittelvorräte im Blick, ganz egal wo Sie gerade sind. Ein Blick aufs Smartphone oder Tablet genügt, um zu kontrollieren, was aus dem Supermarkt gebraucht wird.
GUT ZU WISSEN: Smart Grid fähige Kühlschränke informieren Sie via Push-Nachricht, wenn Sie die Gerätetür nicht richtig verschlossen haben.
Smart Home Apps sind ausserdem gespickt mit Informationen über die gängigsten Lebensmittel. Der Kühlschrank nennt Ihnen die Nährwerte und sagt Ihnen, im welchen Fach und bei welcher Temperatur das jeweilige Produkt am besten eingelagert werden sollte. Damit leistet Smart Home einen Beitrag zur Nachhaltigkeit in der Küche.
Coole Upgrades für den Einbaukühlschrank: Von Eisbereiter bis Multi-Media-Solution
Mit der steigenden Beliebtheit von Side-by-Side Kühlschränken einher geht die Nachfrage nach Eisbereiter oder Eiswürfelspender.
Per Knopfdruck erhalten Sie Eis für kühle Getränke oder eisgekühltes Wasser. Mit einem Eis- und Crushed-Ice-Bereiter und Trinkwasserspender wird der amerikanische Kühlschrank nochmals aufgewertet.
WICHTIG: Sie brauchen dafür meist einen separaten Wasseranschluss, der Reinigungsaufwand ist höher und Ihr Energieverbrauch steigt.
Ein recht spezifisches Thema bei Side-by-Sides, Premium Standkühlschränken und Solitärs ist die Anti-Fingerprint-Beschichtung. Wie bei Küchenfronten verhindert sie lästige Fingerabdrücke.
Luxuskühlschrank
Der Luxuskühlschrank von heute ist futuristisch und smart. Intuitiv bedienbare Displays, die in die Tür integriert sind, werden zur Steuerung der Kühl- und Gefrierfunktionen oder zum Abrufen detaillierter Informationen zu den gelagerten Gütern genutzt. Ideal für Luxusküchen.
Das Display des Premium-Kühlschranks erlaubt:
- gradgenaue Temperatureinstellung
- Steuerung eines Timers ( Schnell-Frost-Funktionen oder Urlaubsmodus)
WICHTIG:Für die Bedienung über das Display müssen Sie nicht einmal mehr Ihren Kühlschrank öffnen.
Das Display gibt auf Wunsch auch Auskunft über Vitamin- und Nährstoffgehalt sowie maximale Lagerzeit der verschiedensten Lebensmittel.
GUT ZU WISSEN: Integrierte LCD-Flatscreens oder eine eingebaute Minibar gehören zum Portfolio verschiedener Kühlgeräteanbieter im hochpreisigen Segment.
XXL-Kühlschrank mit Getränkeschublade
Kühlschrank mit eingebautem Display
Da die Bereiche Kochen und Wohnen immer mehr miteinander verschmelzen und offene Küchen gefragt sind, werden solche Ausstattungsdetails beim Kühlschrank verstärkt nachgefragt.
TIPP: Mit ein bisschen Glück finden Sie einen solchen Luxuskühlschrank unter unseren Ausstellungsgeräten.
