Entscheidungshilfe: Dunstabzug mit Abluft oder Umluft?
Welche Betriebsart brauchen Sie für Ihren Dunstabzug?
Ob der Kochdunst in Ihrer Küche eher mithilfe einer Umlufthaube oder einer Ablufthaube entfernt werden sollte, hängt von verschiedensten Faktoren ab. Bei der Entscheidung für die Betriebsart des Dunstabzugs spielen nicht nur die eigenen Wunschvorstellungen, sondern auch die räumlichen Voraussetzungen eine wichtige Rolle. Als Entscheidungshilfe haben wir im Folgenden alles Wichtige rund um die Betriebsarten Umluft und Abluft zusammengefasst.
Inhaltsverzeichnis
- Funktionsweise von Abluft und Umluft
- Umluft und Abluft im direkten Vergleich
- Wann Umluft, wann Abluft in der Küche?
- Bauliche Einschränkungen bei Abluft und Umluft
- Faktor Geräuschpegel: Dunstabzug mit Abluft oder Umluft leiser?
- Faktor Energieeffizienz: Energiebedarf im Umluft- und Abluftbetrieb
- Faktor Preis: Dunstabzug mit Abluft oder Umluft teurer?
Funktionsweise von Abluft und Umluft
Das Funktionsprinzip von Abluft und Umluft bei Dunstabzugshauben ist schnell erklärt:
Dunstabzugshauben mit Umluft filtern die Luft in der Küche
Bei Umluft wird die „gereinigte“ Luft wieder in die Küche zurückgeleitet.
- Umlufthauben halten mithilfe von Fettfiltern und Aktivkohlefiltern die Geruchs- und Fettmoleküle aus dem Küchendunst fest.
- Die Luft wird gefiltert.
- Die gefilterte Luft gelangt durch sogenannte „Luftaustrittsöffnungen“ wieder zurück in den Raum.
- Die Feuchtigkeit wird nicht abgeführt.
- Regelmässiger Luftwechsel ist wichtig.
Dunstabzugshauben mit Abluft entfernen den Kochdunst
Bei Abluft wird die angesaugte Luft ins Freie transportiert.
- Eine Abluftleitung in Form eines Rohres oder Flachkanals wird verbaut.
- Der Kochdunst wird so nach draussen oder in einen speziellen Luftkamin transportiert.
- Ein Teleskopmauerkasten sorgt für einen Ablufttransport durch die Aussenmauer.
Umluft und Abluft im direkten Vergleich
Querlüftung ist zu vermeiden. Ansonsten kann in der Küche ein Unterdruck entstehen, der die Leistungsfähigkeit der Ablufthaube verringert.
WICHTIG: Im Abluftbetrieb muss ausreichend Frischluft durch ein geöffnetes Fenster zugeführt werden muss.
Umlufthauben
- Einfache Montag
- Schnelle Installation
- Entfernung von Fetten und Gerüchen
- Keine Entfernung von Feuchtigkeit
- Lüften nach dem Kochen
- Aktivkohlefilter
- Energiesparsam
- Zum Einbau in Energiesparhäuser und Passivhäuser geeignet
Ablufthauben
- Komplexe Montage
- aufwendige Vorbereitungsphase (Wanddurchbruch, Schlauchanschluss)
- Zusatzkosten wegen Installation
- Transport von Luftfeuchtigkeit, Gerüchen und Fetten nach aussen
- kein Lüften
- kein Kohlefilter
- leiser
- nicht immer für Energiesparhäuser oder Passivhäuser geeignet
ACHTUNG: Ein Kohlefilter kann die Leistung bremsen, wodurch eine höhere Stufe benötigt wird und der Geräuschpegel steigt.
ACHTUNG: Falsches Lüften kann den Wrasen verteilen, Energie- und Wärmeverluste bei kalten Aussentemperaturen sind die Folge.
Wann Umluft, wann Abluft in der Küche?
Ob Abluft oder Umluft ist entscheidend für die Wahl des Dunstabzugs.
Der Umluftbetrieb ist dann zu empfehlen, wenn …
- man einen unkomplizierten Einbau wünscht
- die Dunstabzugshaube schnell einsatzbereit sein soll
- die baulichen Gegebenheiten ein Abluftsystem nicht zulassen
- der Einbau eines Abluftsystems eine bauliche Veränderung darstellt
- keine Genehmigung für Abluft vorliegt
Der Abluftbetrieb ist dann zu empfehlen, wenn …
- die Montage des Abluftrohrsystems möglich und genehmigt ist
- der Kochschwaden vollständig – also samt Luftfeuchtigkeit – aus der Küche entfernt werden soll
- eine zuverlässige Geruchsentfernung gewünscht ist
- man keine Zeit in den regelmässigen Filterwechsel investieren möchte
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Bauliche Einschränkungen bei Abluft und Umluft
Der Einbau eines Abluftsystems ist sehr aufwendig.
GUT ZU WISSEN: Empfehlenswert sind für die Installation eines Abluftsystems kurze Verrohrungswege.
In anderen Worten: Bevor der Einbau erfolgt, ist zu prüfen, ob der Abluftbetrieb überhaupt möglich und gestattet ist.
Leichte Montage eines Dunstabzugs mit Umluft
Aufwändiger Einbau von Abluft in der Küche
WICHTIG: Weitaus weniger komplex und aufwendig fällt die Montage einer Umlufthaube aus, da die Luft innerhalb des Geräts von Filtern gereinigt wird.
Bei Interesse an einer Ablufthaube und am besten schon bevor der Küchenspezialist aufgesucht wird, empfiehlt sich ein rechtzeitiger Einstieg in das Abluftthema.
- Aufwendiger und kostenintensiver ist der Einbau eines Abluftsystems.
Faktor Effektivität: Dunstabzugshauben mit Abluft oder Umluft besser?
Tatsache ist, dass eine Dunstabzugshaube im Umluftbetrieb die Raumluft von Fetten und bei integriertem Aktivkohlefilter auch von Gerüchen befreien kann, aber nicht von Luftfeuchtigkeit.
GUT ZU WISSEN: Ohne Kohlefilter breiten sich die Essensgerüche, die zum Beispiel beim Braten entstehen, bei Umluft schnell in der Küche aus.
In Sachen Fettpartikel- und Geruchsentfernung steht der Umluftbetrieb dem Abluftbetrieb fast in Nichts nach, sofern die Filter regelmässig gereinigt und erneuert werden.
Ausreichend Lüften bei Umluft
Effektivität von Abluft
ACHTUNG: Die Schwachstelle von Umluft ist definitiv die Luftfeuchtigkeit.
Sollte die Küche nach dem Kochen nicht ausreichend gelüftet werden, können sich im Zusammenspiel mit Wärme ideale Bedingungen für die Schimmelpilzentstehung ergeben.
- Abluft ist effektiver, da der gesamte Kochdunst samt der Luftfeuchtigkeit aus der Küche geleitet wird.
- Positiv bei Umlufthauben ist, dass Sie die Energie im Haus behalten.
Faktor Geräuschpegel: Dunstabzug mit Abluft oder Umluft leiser?
Schalten Sie den Dunstabzug an, entstehen Geräusche. Sie werden durch die Luftströmung, das Gebläse und den Motor verursacht.
WICHTIG: Beim Faktor Lärm des Dunstabzugs kommt es auf eine gute Gebläse-Dämmung sowie eine korrekt ausgeführte Installation des Abluftsystems ab.
Dunstabzugshauben oder Kochfeldabzüge laufen im Abluftbetrieb etwas leiser als im Umluftbetrieb, weil es keinen Kohlefilter gibt, der den Sog abbremsen kann. Daher erreichen Umlufthauben mit Aktivkohlefilter erst mit einer höheren Betriebsstufe die gleiche Leistung wie ein Abluftgerät.
TIPP: Achten Sie beim Kauf einer Umlufthaube auf eine schalldämpfende Ausstattung und Isolierung.
Abluft ist etwas leiser
Kochfeldabzüge sind leiser
- Abluft ist leiser als Umluft.
Faktor Energieeffizienz: Energiebedarf im Umluft- und Abluftbetrieb
Mit einer Umluft-Dunstabzugshaube lässt sich Energie einsparen. Anders als bei Abluft bleibt die gefilterte Luft im Raum und es ist keine Luftzufuhr von aussen nötig. Die Ausblasluft, die wieder in die Küche strömt, hat die gleiche Temperatur wie vor dem Filterprozess. Da der Küche im Abluftbetrieb Luft entzogen wird, muss zum Ausgleich beispielsweise über ein geöffnetes Fenster wieder Luft einströmen. Hier kann es zum Energieverlust kommen.
GUT ZU WISSEN: Im Winter entweicht bei Abluft die warme Raumluft nach draussen, was die Heizkosten nach oben treiben kann.
- Stärkerer Energieverlust bei Abluft
TIPP: Ein Lösungsvorschlag für Energiebewusste ist die Entscheidung für eine Dunstabzugshaube, die mit Sommer- und Winterschaltung ausgestattet ist.
Dabei handelt es sich um einen umschaltbaren Dunstabzug. Der Betrieb ist dank Sommer- und Winterschaltung besonders energieeffizient. In der warmen Jahreszeit kann man das Gerät im Abluftbetrieb nutzen und bei kalten Temperaturen auf den Umluftbetrieb umschalten. So sparen Sie Heizenergie und reduzieren Ihre Nebenkosten.
Faktor Preis: Dunstabzug mit Abluft oder Umluft teurer?
Soll der Dunstabzug im Umluftbetrieb genutzt werden, ist lediglich die Installation eines Umluftsets nötig. Für den Abluftbetrieb fallen deutlich höhere Kosten für die Montage des Geräts an. Sollen beide Betriebsarten möglich sein, wird es nochmal teurer. Ausserdem kommt es bei Umluft-Dunstabzugshauben nicht zu Verlusten an Wärmeenergie, was sich in den Heizkosten widerspiegelt.
WICHTIG: Bitte beachten Sie, dass der Einbau des Abluftsystems durch einen autorisierten Fachhändler erfolgen muss.
- Insgesamt gesehen sind Umlufthauben deutlich günstiger als Ablufthauben.
TIPP: Egal ob Umluft oder Abluft – wenn Sie Wert auf einen günstigen Preis legen, sollten Sie einen Blick auf die reduzierten Dunstabzugshauben in unserer Abverkaufsbörse werfen.
Ob Abluft oder Umluft, Ihr Küchenberater berät Sie bei der Wahl des Dunstabzugs.
Dunstabzugshauben – Das sollten Sie beim Kauf beachten:
- Dunstabzugshauben
- Entscheidungshilfe: Abluft oder Umluft?
- Küchenplanung mit Umluft
- Küchenplanung mit Abluft
- Fettfilter und Aktivkohlefilter bei Dunstabzügen
- Optimale Breite und Position des Dunstabzugs
- Ermittlung der nötigen Leistungsstärke
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