Dunstabzugshauben für die Küche
In 10 Schritten zur perfekten Dunstabzugshaube
Sie wollen die perfekte Dunstabzugshaube für Ihre Küche kaufen, wissen aber nicht genau, worauf es ankommt? Dann sind Sie hier richtig. Wir zeigen Ihnen, wie Sie in nur 10 einfachen Schritten den idealen Dunstabzug für Ihre Küche finden. Über Leistungsstärke, Lautstärke, Umluft und Abluft bis hin zum Preis der Dunstabzugshaube gibt es eine Menge wichtiger Kriterien. Nicht zuletzt spielen Ihre individuellen Bedürfnisse eine grosse Rolle.
Inhaltsverzeichnis
- Kriterien für den passenden Dunstabzug
- Bauform des Dunstabzugs
- Abluft oder Umluft in der Küche
- Mindestgrösse einer Dunstabzugshaube
- Bestimmung der nötigen Leistungsstärke
- Stromverbrauch der Abzugshaube
- Lautstärke der Dunstabzugshaube
- Funktionen bei Dunstabzügen
- Einfache Bedienung des Dunstabzugs oder Hightech
- Notwendige Filter bei Dunstabzugshauben
- Kosten einer Dunstabzugshaube
- Ohne Dunstabzug: Fettablagerungen und Schimmel in der Küche
Kriterien für den passenden Dunstabzug
Bei der Suche nach dem perfekten Dunstabzug für Ihre Küche ist es ratsam, systematisch vorzugehen. Denn die Dunstabzugshaube gehört zu den 5 wichtigsten Küchengeräte, die Sie unbedingt in Ihrer Einbauküche haben sollten.
Checkliste Dunstabzugshaube – Grundsätzliches:
- Festlegung der Betriebsart
- Bestimmung der Grösse
- Wahl der Bauform
- Abschätzen des Budgets
Checkliste Dunstabzugshaube – Details:
- Leistungsstärke
- Stromverbrauch
- Lautstärke
- Funktionen
- Bedienung
- Filter
Bauform des Dunstabzugs
Ob Inselhaube, Einbauhaube oder Muldenlüfter: Dunstabzüge gibt es in mehreren Bauformen.
Übersicht der verschiedenen Arten von Dunstabzügen:
TIPP: Besonders modern sind Dunstabzüge zur Integration in die Arbeitsplatte, also Dunstabzüge nach unten, Downdraft genannt.
Wandhauben
Einbauhauben
Inselhauben
Deckenlüfter
Designhauben
Muldenlüfter
Abluft oder Umluft in der Küche
Zunächst müssen Sie sich Ihre Küche genau ansehen und herausfinden, welche Betriebsart möglich ist.
Bei Dunstabzugshauben gibt es zwei Betriebsarten: Abluft und Umluft.
- Bei einer Ablufthaube wird der Kochdunst aus dem Gebäude geleitet.
- Bei Umluft wird der Kochdunst gefiltert und wieder in den Raum abgegeben.
WICHTIG: Abluft ist nicht in jeder Küche möglich, denn dafür muss die Luft aus dem Raum geleitet werden, also ein Abluftrohr vorhanden oder geplant sein.
Ob der Umbau möglich ist, entnehmen Sie den Produktdetails der jeweiligen Haube. Teilweise sind die Teile, die Sie zur Umrüstung des Betriebssystems benötigen, im Lieferumfang enthalten.
Ablufthaube
Umlufthaube
GUT ZU WISSEN: Die meisten Dunstabzugshauben können Sie mittels Umlenkadapter und Geruchsfilter von Abluft auf Umluft umrüsten.
Bei Hybridhauben können Sie zwischen Abluft- und Umluftbetrieb wechseln.
- Zum Beispiel mit der EcoSwitch von berbel.
- So können Sie die warme, feuchte Luft im Sommer durch Abluft nach draussen leiten.
- Im Winter wählen Sie den Umluftbetrieb.
- Die Luft wird energiesparend gereinigt, ohne dass Wärme verloren geht oder das Fenster geöffnet werden muss.
TRAUMKÜCHE GESUCHT? JETZT FINDEN!
Mindestgrösse einer Dunstabzugshaube
Wenn Sie sich fragen, wie breit Ihre Dunstabzugshaube sein sollte, müssen Sie zunächst Ihr Kochfeld abmessen.
FAUSTREGEL: Ihre Dunstabzugshaube sollte zu allen Seiten mehrere Zentimeter übers Kochfeld ragen, damit der Dunst nicht an der Haube vorbeizieht.
Breite Dunstabzugshaube über Kochfeld
Kochfeld mit integriertem Dunstabzug
Beispiel:
- Ist Ihr Kochfeld 75 cm breit, sollte Ihre Haube 90 cm breit sein.
- Anders sieht es aus bei Kochfeldabzügen, da hier der Dunstabzug bereits im Kochfeld integriert ist.
Bestimmung der nötigen Leistungsstärke
Bei der Ermittlung der idealen Leistungsstärke Ihrer Dunstabzugshaube müssen Sie sich die Beschaffenheit Ihrer Küche genau ansehen.
WICHTIG: Je grösser der Raum ist, desto stärker sollte die Leistung Ihrer Haube sein.
Der Dunstabzug sollte die gesamte Luft in der Küche zwischen acht und zehnmal binnen einer Stunde austauschen können.
GUT ZU WISSEN: Die benötigte Leistungsstärke lässt sich mit den Massen der Küche ganz einfach berechnen.
FAUSTFORMEL
- Raumfläche x Höhe x 10 = Minimalleistung des Dunstabzugs pro Stunde
Ein Beispiel:
- Ihre Küche hat eine Fläche (Länge x Breite) von 12 m2 und ist 2,3 m hoch.
- Multipliziert ergibt das ein Volumen von 27,6 m3.
- 27,6 m3 x 10 = 276 m3
Die Luftförderleistung für Ihre Küche sollte also mindestens bei 276 Kubikmeter (m3) / Stunde (h) liegen.
GUT ZU WISSEN: Sie finden die Leistungsstärke des Dunstabzugs bei den technischen Daten bzw. auf dem EU-Produktdatenblatt unter „Luftstrom“.
Stromverbrauch der Abzugshaube
Die Energieeffizienzklasse der Dunstabzugshaube lesen Sie vom Energielabel ab. Dort steht auch der Jahresenergieverbrauch in Kilowattstunden (kWh).
ES GILT: Je energieeffizienter ein Dunstabzug ist, desto weniger Strom frisst das Gerät.
Lautstärke der Dunstabzugshaube
Vor allem in offenen Küchen kann die Lautstärke des Dunstabzugs zum Problem werden. Die Lautstärke des Dunstabzugs wird in Dezibel angegeben und steht wie der Stromverbrauch auf dem Energielabel.
GUT ZU WISSEN: Leise Dunstabzüge liegen je nach Leistungsstufe bei 35 bis 60 Dezibel.
Nicht nur die Lautstärke an sich ist relevant, sondern auch der Klang der Dunstabzugshaube. Tiefe Töne empfindet man als angenehmer.
TIPP: Sparsame Dunstabzugshauben sind in der Regel auch leiser als Stromfresser, was am reibungsarmen Energiespar-Motor liegt.
Funktionen bei Dunstabzügen
In erster Linie soll eine Dunstabzugshaube den Kochdunst effektiv abziehen. Abgesehen davon gibt es aber noch eine Reihe weiterer Funktionen.
TIPP: Wenn Sie nur sporadisch kochen, können Sie auf einige Funktionen verzichten und so Geld sparen.
Praktische Sättigungsanzeige
- Die Sättigunsanzeige leuchtet auf, wenn der Fett- oder Aktivkohlefilter gewaschen oder ausgetauscht werden muss.
Effektbeleuchtung des Dunstabzugs
- Die Beleuchtung des Dunstabzugs kann die Farben wechseln. Manche modernen Hauben spielen sogar Musik ab.
Einfache Bedienung des Dunstabzugs oder Hightech
Vom simplen Druckknopfschalter bis hin zur Hightech-Haubensteuerung per App gibt es ganz unterschiedliche Varianten, den Dunstabzug zu bedienen.
GUT ZU WISSEN: Besonders modern und praktisch sind Dunstabzüge, die sich bei Entstehung von Kochdunst automatisch einschalten.
Manche Dunstabzüge können auch mit speziellen Kochfeldern vernetzt werden. Sie steuern die Haube demnach vom Kochfeld aus und sparen sich Handgriffe.
Notwendige Filter bei Dunstabzugshauben
Beim Kauf einer Dunstabzugshaube ist es auch gut zu wissen, welche Filter Sie benötigen.
Es gibt zwei Arten von Dunstabzugshauben Filtern:
- Fettfilter bei Abluft und Umluft
- Aktivkohlefilter nur bei Umluft
Fettfilter gibt es in folgenden Varianten:
- Metall
- Papier
- Vlies
TIPP: Mit einer Ablufthaube sparen Sie sich den Aktivkohlefilter, der einmal jährlich ausgetauscht werden muss.
TIPP: Am nachhaltigsten sind Metallfettfilter, da Sie diese in der Spülmaschine waschen und damit wiederverwenden können.
Kosten einer Dunstabzugshaube
Kosten und Bauform gehen beim Dunstabzug ein Stück weit Hand in Hand.
Die Preise von Dunstabzugshauben variieren nach:
- Hersteller
- Bauform
- Funktionsumfang
- Energieeffizienz
- Leistungsstärke
Die laufenden Kosten bei Dunstabzügen umfassen:
- Kosten für Filter
- Stromverbrauch
Günstigerer Dunstabzug
Teurer Dunstabzug
GUT ZU WISSEN: Die Hersteller, die Dunstabzugshauben im Angebot haben, bieten nicht selten Hauben in unterschiedlichen Preisklassen an.
Einstiegssegment
- Amica
- Privileg
- Zanker
- Teka
- BEKO
- Gorenje
- Silverline
Mittlere Preisklasse
- Bosch
- NEFF
- Siemens Hausgeräte
- Bauknecht
- ORANIER
- Miele
- Teka
- Franke
- AEG
- Best
- Gorenje
- Silverline
Obere Preisklasse
- Bosch
- NEFF
- Siemens Hausgeräte
- Bauknecht
- ORANIER
- Miele
- Falmec
- berbel
- AEG
- V-Zug
- Bora
Luxus-Segment
- Bosch
- NEFF
- Siemens Hausgeräte
- Gaggenau
- Elica
- Miele
- Falmec
- V-Zug
- Bora
- berbel
Ohne Dunstabzug: Fettablagerungen und Schimmel in der Küche
Beim Kochen saugen Dunstabzugshauben die mit Kochdunst gesättigte Luft ein, filtern diese und sorgen so für eine saubere Raumluft. Ein weiterer Grund, der für einen Dunstabzug in der Küche spricht, ist die Regulierung der Raumtemperatur. Gerade an warmen Sommertagen wollen Sie nicht durch zusätzliche Hitze beim Kochen ins Schwitzen kommen.
Ohne Dunstabzug werden Sie mit folgenden Problemen konfrontiert:
- Unangenehme Gerüche
- Fettablagerungen an Küchenmöbeln und Wänden
- Schimmel
Fettablagerungen sind der ideale Nährboden für Bakterien. Im Zusammenspiel mit Luftfeuchtigkeit wird die Schimmelbildung begünstigt.
GUT ZU WISSEN: Eine Dunstabzugshaube mit Intervall-Lüftung (AirFresh Funktion) tauscht die Raumluft regelmässig aus, auch wenn sie nicht gerade in Betrieb ist.
Zu Dunstabzugshauben berät Sie Ihr örtliches Küchenstudio
Häufige Fragen zu Dunstabzugshauben
Welche Arten von Dunstabzugshauben sind erhältlich?
Die Vielfalt ist bei Dunstabzugshauben gross.
Zur Auswahl stehen:
- Wandhauben (gerade Form)
- Kopffreihauben (schräge Form)
- Einbauhauben (integriert im Oberschrank)
- Inselhauben (speziell für Kochinseln)
- Deckenhauben (direkt an Decke montiert)
- Downdraft Systeme: Tischlüfter (separat) und Kochfeldabzüge (ins Kochfeld integriert)
- Designhauben (besonderes Design)
Mit dem KüchenAtlas Onlineplaner finden Sie schnell heraus, welche Art von Dunstabzugshaube Ihnen in Ihrer Küche gefällt. Planen Sie einfach Ihre Küche nach und probieren Sie verschiedene Dunstabzugsvarianten.
Welche Dunstabzugshaube ist die beste?
Die beste Dunstabzugshaube ist jene, die Ihren Anforderungen an Energieverbrauch, Leistungs- oder Lautstärke genügt und auch in Ihre Küche eingebaut werden kann. Denn bevor Sie sich überhaupt mit dem Thema beschäftigen, müssen Sie wissen, ob Abluft oder Umluft möglich ist. Erst mit dieser Information ist es sinnvoll, sich mit der Suche nach der optimalen Dunstabzugshaube zu beschäftigen. Entscheidend ist jedoch nicht nur die Betriebsart, sondern auch Ihre Küchenplanung. Offene Küche? Dann ist ein Downdraft Dunstabzug optimal. Dieser stört nicht den offenen Wohnraumcharakter und ist leiser als eine Haube in Kopfnähe. Bei einer Landhausküche hingegen passen gut Dunstabzugshauben in Trapezform. Oder Sie lassen sich für eine gemütliche Kaminoptik einen Lüfterbaustein in Ihren Trockenbau bauen. Begrenztes Budget? Dann sehen Sie lieber bei Marken wie Privileg und Gorenje als bei Miele und Gaggenau nach.
TIPP: Bevor Sie eine Dunstabzugshaube kaufen, vergleichen Sie die Energieeffizienzlabel verschiedener Geräte. So wissen Sie schnell, wie sparsam und laut der Dunstabzug ist oder wie effektiv der Fettfilter arbeitet.
Wie teuer ist eine Dunstabzugshaube?
Wie viel Geld eine Dunstabzugshaube kostet, hängt von mehreren Faktoren wie der Art der Dunstabzugshaube, dem Funktionsumfang, der Leistungsstärke oder der Marke ab. Und auch die Betriebsart des Dunstabzugs beeinflusst den Preis. Ablufthauben kosten mehr als Umlufthauben, da noch die Mehrkosten für das Abluftsystem anfallen. Am günstigsten sind in der Regel Einbauhauben und klassische Wandhauben. Besonders viel zahlen Sie dagegen für einen Dunstabzug, der in ein Kochfeld integriert ist.
TIPP: Schauen Sie doch einmal in der KüchenAtlas Abverkaufsbörse nach, ob Sie hier ein passendes Modell finden oder legen Sie einen Suchauftrag an.
Braucht man eine Dunstabzugshaube?
Das lässt sich eindeutig mit „Ja“ beantworten. Eine Dunstabzugshaube darf in keiner Küche fehlen. Denn Sie sorgt dafür, dass sich der Kochdunst nicht überall verteilt oder gar auf Möbeln absetzt. Die Dunstabzugshaube kann je nach Ausstattung und Betriebsart Fette, Gerüche und Luftfeuchtigkeit herausfiltern.
GUT ZU WISSEN: Sie müssen Ihre Umlufthaube mit einem Aktivkohlefilter ausstatten, um die Luft von Gerüchen zu befreien. Und Feuchtigkeit können Sie nur mit einer Ablufthaube aus der Küche entfernen.
Was ist besser: Abluft oder Umluft?
Sowohl Umluft- als auch Ablufthauben filtern Fettpartikel und Gerüche aus dem Kochdunst heraus. ABER: Abluft ist effektiver als Umluft. Denn die Luft wird nach aussen abgeleitet und nicht wieder in den Raum geblasen. Grosser Vorteil von Abluft: Nur ein Abluftsystem in der Küche entfernt Luftfeuchtigkeit.
TIPP: Lüften Sie ausreichend, wenn Sie eine Umlufthaube haben bzw. Abluft nicht möglich ist. So beugen Sie Schimmel in der Küche vor.
Unser Ratgeber „Abluft oder Umluft“ hilft Ihnen dabei, das passende Betriebssystem für Ihre Küche zu finden.
Welche Masse hat eine Dunstabzugshaube?
Die Masse des Dunstabzugs hängen von der Grösse des Kochfelds ab. Damit der Kochdunst optimal abzieht, sollte die Dunstabzugshaube an allen Seiten mehrere Zentimeter über das Kochfeld hinausragen. Wenn Ihr Kochfeld zum Beispiel 75 cm breit ist, sollte die Haube eine Breite von 90 cm haben.
Wandhauben sind in der Regel 60 bis 90 cm breit. Noch grösser fallen Inselhauben aus. Schliesslich kann sich der Kochdunst über einer Kücheninsel besser im Raum ausbreiten als entlang einer Wand. 120 cm können Inselhauben und Deckenlüfter haben.
Mehr zur Breite von Dunstabzugshauben lesen Sie in unserem Ratgeber zu „Breite und Bauform“. Hier werden Sie auch über die ideale Breite von Kochfeldabzügen (Muldenlüfter) informiert, die den Kochdunst nach unten absaugen.
TIPP: Ein Blick in die KüchenAtlas Abverkaufsbörse lohnt sich, denn hier finden Sie hochwertige Dunstabzugshauben zu günstigen Angebotspreisen.
Wie oft muss man den Filter bei Dunstabzugshauben wechseln?
Wir empfehlen, Filter von Dunstabzugshauben spätestens alle sechs Monate zu reinigen. Das gilt für Fettfilter genauso wie für Aktivkohlefilter, die nur im Umluftbetrieb benötigt werden. Je nachdem, wie viel Sie kochen, ist der Wechsel des Fettfilters Ihrer Dunstabzugshaube auch öfter nötig. Fettfilter aus Metall können Sie im Gegensatz zu Fettfiltern aus Papier oder Vlies einfach in der Spülmaschine reinigen und im Anschluss wiederverwenden. Manche Aktivkohlefilter können Sie ebenfalls im Geschirrspüler waschen: bei bis zu 70 Grad ohne Reinigungsmittel. Alternativ auch unter einem Wasserhahn mit warmem Wasser abspülen, ohne Schwamm und Reinigungsmittel. Legen Sie den Aktivkohlefilter im Anschluss bei ca. 70 °C für höchstens zwei Stunden zum Trocknen in den Backofen. Manche Filter vertragen mehr Hitze. Lesen Sie zur Sicherheit die Gebrauchsanweisung des Filters.
Mehr Infos gibt es im KüchenAtlas Ratgeber „Filter und Anwendungstipps“.
Welche Dunstabzugshauben sind besonders leise?
Generell sind Ablufthauben leiser als Umlufthauben. Auch Kochfeldabzüge, sogenannte Muldenlüfter, sind tendenziell leiser als klassische Dunstabzugshauben.
Besonders leise Dunstabzugshauben bieten zum Beispiel:
Der Grund, warum manche Dunstabzüge besonders leise sind, ist die darin verbaute Technik sowie Schalldämpfer. Woran genau Sie geräuscharme Dunstabzugshauben erkennen und welche Dunstabzüge besonders leise sind, erfahren Sie hier.
Was ist Randabsaugung bei Dunstabzugshauben?
„Randabsaugung“ bedeutet, dass der Dunstabzug den Kochdunst nicht zentral, sondern durch einen umlaufenden Spalt am Rand des Dunstabzugs absaugt. Randabsaugung gilt als besonders effektiv. Genauere Informationen zur Funktionsweise finden Sie hier.
Dunstabzugshauben – Das sollten Sie beim Kauf beachten:
- Dunstabzugshauben
- Entscheidungshilfe: Abluft oder Umluft?
- Küchenplanung mit Umluft
- Küchenplanung mit Abluft
- Fettfilter und Aktivkohlefilter bei Dunstabzügen
- Optimale Breite und Position des Dunstabzugs
- Ermittlung der nötigen Leistungsstärke
- Bedienung, Beleuchtung & praktische Funktionen
- Platzsparende Einbauhauben
- Wandhauben: Kaminhaube und Kopffreihaube
- Inselhauben für Küchen mit Kochinsel
- Deckenlüfter: Dezente Alternative zur Inselhaube
- Designhauben als Eyecatcher
- Kochfeldabzüge: Muldenlüfter und Tischlüfter
- Kochfelder mit Dunstabzug im Vergleich