Artikelbeschreibung
Gaggenau BS455111 Dampfbackofen Ausstellungsstück
Angebotstyp: Ausstellungsgerät
Grifflose Tür mit automatischer Türöffnung: Das grifflose, ungeteilte Türblatt unterstreicht den hohen Designanspruch. Die Tür wird durch Berührung des Displays automatisch geöffnet. DieTür lässt sich bis zu 180°C öffnen und erlaubt so den ungehinderten Zugriff auf das Backgut.
Heizmethoden: Kombinieren Sie Heißluft (bis zu 230 Grad) mit bis zu fünf Luftfeuchtigkeitsoptionen, verwenden Sie den Kerntemperaturfühler, der die geschätzte Garzeit angibt, oder entdecken Sie die Welt des Sous-vide-Garens.
Wassertank: Kompromissloser Komfort und Hygiene sind durch den Wassertank kontinuierlich gewährleistet. Die Wassertanks wurden vergrößert und sind nun leichter zugänglich. Bei zusätzlichen Wasserbedarf wird der Koch automatisch benachrichtigt.
Vollautomatisches Reinigungssystem: Sowohl für Geräte mit festinstalliertem Wasseranschluss als auch für Tankgeräte mit Hilfe der mitgelieferten Reinigungskartusche. Kompromissloser Komfort und Hygiene sind durch den Festwasseranschluss mit Zu- und Ablauf kontinuierlich gewährleistet durch regelmäßiges Spülen der Zulaufleitungen und Abpumpen des Stagnationswassers. Komplette Reinigung der internen Leitungen mit 90 °C heißem Wasser nach jedem Garprozess mit Dampffunktion.
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