Artikelbeschreibung
V-Zug CombiSteamer V6000 45 Dampfbackofen CombiSteamer V6000 45 schwarz
Angebotstyp: Ausstellungsgerät
Komfort auf einem neuen Niveau: Der CombiSteamer V6000 wurde für ein völlig neues Komfortlevel entwickelt. Die optionale AutoDoor öffnet und schließt automatisch und ist eine markante Ergänzung in einer grifflosen Küche. Ein ebenfalls optionaler fester Wasseranschluss macht ein Nachfüllen des Wassertanks überflüssig, überschüssiges Wasser läuft automatisch ab. Der Dampf im Garraum kann jederzeit bequem reduziert werden und wird am Ende jedes eingestellten Garprozesses automatisch entfernt.
Intelligente Automatikfunktion: Der Steamer kann zwar jederzeit manuell bedient werden, aber bei Geräten von V-ZUG haben Benutzerinnen und Benutzer auch die Möglichkeit, die Art des Lebensmittels, den gewünschten Bräunungsgrad und die Endzeit einzugeben. Hochmoderne Sensoren ermitteln automatisch die Menge und Größe der Speisen und wählen dann die Garmethoden und Temperaturen aus, die erforderlich sind, um das perfekte Gericht auf den Punkt zuzubereiten.
Sous-vide-Garen leicht gemacht: Eine traditionelle Wasserbadmethode, die die Chefköche einsetzen, um präzise Ergebnisse zu erzielen, funktioniert nun ausschließlich mit Dampf. Kein Risiko des Über- oder Untergarens.
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