Artikelbeschreibung
Gaggenau CVL 410-100 -MULDENLÜFTUNG Serie 400 CVL 410-100
Angebotstyp: Ausstellungsgerät
Kurzbeschreibung
Für flächenbündigen Einbau
Flex-Funktion zur Kombination der rechteckigen Kochflächen
Freies Platzieren des Kochgeschirrs innerhalb der zusammengeschalteten Kochflächen
Große Kochzone für Töpfe bis zu ø 32 cm
Ideal für den Original-Wok mit rundem Boden, mit Wok-Ring
Massiver Edelstahl-Bedienknebel
Anwendungsbezogene Steuerung der Kochfeldfunktionen über zweifarbige Anzeige
Hocheffiziente Lüftungslösung direkt am Kochfeld
Motorlos, kombinierbar mit Gaggenau BLDC-Gebläsebausteinen
Abluft- oder Umluftbetrieb
Kochzonen
2 Flex-Induktionskochflächen 19x24 cm (2200 W, mit Booster 3700 W), zusammengeschaltet 38x24 cm (3300 W, mit Booster 3700 W)
1 Induktionskochzone ø 21 cm (2200 W, mit Booster 3700 W) mit automatischer Zuschaltung auf ø 26 cm (2600 W, mit Booster 3700 W) und auf ø 32 cm (3300 W, mit Booster 3700 W)
Leistung Lüftungssystem
Leistungswerte sind abhängig vom Gebläsebaustein
Bedienung
Bedienknebel mit Leuchtring, Kochzonen- und Leistungsmarkierung
Elektronische Regelung der Kochzonen in 12 Leistungsstufen
Benutzerfreundliche Kochfeldbedienung durch zweifarbige Anzeige (weiss / orange)
Regelung des Lüftungssystems mit 3 elektronisch gesteuerten Leistungsstufen und 1 Intensivstufe
Ausstattung
Flex-Funktion für rechteckige Kochflächen
32 cm Kochzone
Wok-Funktion
Bratsensor-Funktion
Booster-Funktion
Stoppuhr
Kurzzeitwecker
Optionsmenü
Nachlauf-Funktion 6 Min.
Manuelle Öffnung des Lüftungselementes
Verschlusselement aus Edelstahl, spülmaschinenfest
Metall-Fettfilter, spülmaschinenfest
Verbrauchsdaten der Muldenlüftung
Werte beziehen sich auf die Konfiguration mit dem Gebläsebaustein AR403122.
Energieeffizienzklasse A+
)* auf einer Skala von A++ (sehr effizient) bis E (weniger effizient)
Durchschnittlicher Energieverbrauch 42.7 kWh/Jahr.
Lüfter-Effizienzklasse A
)* auf einer Skala von A (sehr effizient) bis G (weniger effizient)
Beleuchtungs-Effizienzklasse -
Fettfilter-Effizienzklasse C
)* auf einer Skala von A (sehr effizient) bis G (weniger effizient)
Geräusch min. 56 dB / max. 68 dB Normalstufe
Sicherheit
Betriebsanzeige
Topferkennung
Einzel-Restwärmeanzeige
Sicherheitsabschaltung
Planungshinweise
Die passenden Gebläsebausteine für den Umluft- oder Abluftbetrieb finden Sie in der Tabelle auf Seite XX.
Bei Installation einer Lüftung mit Abluftbetrieb und einer kamingebundenen Feuerstelle muss die Stromzuführung der Lüftungsgeräte mit einer geeigneten Sicherheitsschaltung versehen werden.
Die Knebel können in Abstimmung mit den Kochflächen und Muldenlüftung horizontal positioniert werden.
Wenn die Blendenstärke 23 mm überschreitet, muss die Skizze "Montage Bedienknebel" beachtet werden (hinten muss ausgespart werden).
Das Montagesystem erfordert im Ausschnitt eine Seitenkantenhöhe von mind. 13 mm. Auf eine durchgängige Schnittfläche von 90° achten.
Die Tragfähigkeit und die Stabilität insbesondere bei dünnen Arbeitsplatten ist durch geeignete Unterkonstruktionen sicherzustellen. Gerätegewicht inkl. zusätzlicher Beladung berücksichtigen.
Der Einbau eignet sich in Arbeitsplatten aus Stein, synthetischem Material oder Massivholz. Hitzebeständigkeit und wasserdichte Versiegelung der Schnittkanten sind zu berücksichtigen. Bei anderen Materialien stimmen Sie sich bezüglich der Verwendung mit dem Arbeitsplatten-Hersteller ab.
Die Nut muss durchgängig und eben sein, um eine gleichmäßige Auflage der Geräte auf der Dichtung zu gewährleisten. Keine punktuellen Unterfütterungen verwenden.
Durch Maßtoleranzen der Glaskeramikscheibe und des Arbeitsplattenausschnittes kann die Fugenbreite variieren.
Nur geeignet für eisenmagnetisches Kochgeschirr. Für eine optimale Temperaturverteilung wird Kochgeschirr mit Sandwichboden empfohlen.
Eintauchtiefe 174 mm.
Blendenstärke 16 - 23 mm.
Gerät ist von oben in die Arbeitsplatte einschnappbar.
Anschlussdaten
Gesamtanschlusswert Kochfelder 7,4 kW
Gesamtanschlusswert Muldenlüftung 10 W
Anschlusskabel Kochfelder 1,5 m ohne Stecker
Anschlusskabel Muldenlüftung 1,8 m, steckbar
Verbindungskabel 2,0 m zwischen Lüftungselement VL 410 und Bedienknebel AA 490
